Приготовьте ветчинные рулетики, используя простой набор ингредиентов и минимум времени. Эти закуски подойдут для любого мероприятия или просто для перекуса.
Ингредиенты
- 200 г ветчины (по выбору)
- 150 г сыра (твердый, например, Gouda или Эдам)
- 2-3 ст. ложки крема (сливочный сыр или майонез)
- Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
- Перец, специи по вкусу
- Тосты или багет для подачи
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты. Нарежьте сыр тонкими ломтиками. Измельчите зелень.
- На основе ветчины. На каждый ломтик ветчины нанесите крем. Это придаст рулетикам сливочный вкус и поможет ингредиентам лучше сцепиться.
- Добавьте сыр. Положите ломтик сыра на ветчину и посыпьте зеленью.
- Скрутите рулетики. Аккуратно сверните ветчину с начинкой в рулет. Закрепите зубочистками при необходимости.
- Приготовьте к подаче. Уложите рулетики на тарелку с тостами или багетом, можно украсить дополнительной зеленью.
Советы по подаче
- Можно использовать разные виды ветчины и сыра для разнообразия вкусов.
- Добавьте к рулетикам оливки или помидоры черри для яркости и свежести.
- Подавайте с соусом, например, горчичным или чесночным, для дополнительного вкуса.
Ветчинные рулетики – это быстрый и изысканный вариант закуски, который понравится всем вашим гостям. Готовьте с удовольствием!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте ветчину толщиной около 3-5 мм. Она должна быть свежей и без лишнего жира. Нарежьте ее на ровные прямоугольники, размером примерно 10 на 15 см.
Начинка
Приготовьте начинку. Используйте крем-сыр, добавьте к нему зелень, такую как укроп или петрушка, и немного чеснока для аромата. Хорошо перемешайте до однородной массы. Альтернативно можете использовать тертый сыр с добавлением оливок или перца. Начинка играет ключевую роль в вкусе рулетиков.
Сборка рулетиков
На каждый кусочек ветчины нанесите слой начинки, оставляя небольшие края свободными. Аккуратно сверните рулет, начиная с одного края. Убедитесь, что рулетики достаточно плотные, чтобы начинка не высыпалась. Закрепите их зубочистками, если это необходимо.
Готовые рулетики можно обжарить на сковороде до золотистой корочки, либо запечь в духовке при 180°C в течение 15-20 минут. Подавайте рулетики горячими или холодными с соусом на основе йогурта или сметаны. Приятного аппетита!
