Для приготовления суфле из мяса выбирайте нежное мясо, например, куриную грудку или индейку. Эти ингредиенты обеспечат легкую текстуру и хороший вкус. Мясо предварительно отварите, затем прокрутите в мясорубке или измельчите в блендере до состояния фарша. Чем однороднее смесь, тем воздушнее получится суфле.
Добавление сливок и яиц придает блюду легкость и нежность. Венчиком взбейте яйца и нежные сливки до пышной массы. Ингредиенты аккуратно смешайте с мясным фаршем. Таким образом, вы создадите идеальную текстуру.
Прямо перед запеканием добавьте ваше любимое приправы, такие как черный перец, розмарин или тимьян. Эти добавления обогатят вкус и сделают блюдо более ароматным. Запекайте суфле при температуре 180°C в течение 30-40 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим, чтобы насладиться насыщенным вкусом!
