Приготовьте вкусные рулетики из тортильи с сыром и чесноком, которые отлично подойдут для закуски или легкого перекуса.
Ингредиенты
- 4 тортильи
- 200 г сыра (например, фета или моцарелла)
- 2-3 зубчика чеснока
- 100 г сметаны или майонеза
- Зелень по вкусу (петрушка или укроп)
- Перец и соль по вкусу
Приготовление
- Измельчите чеснок и зелень, добавьте их в сметану или майонез. Перемешайте до однородности.
- Нанесите получившуюся смесь на одну сторону каждой тортильи.
- Посыпьте тертым сыром и добавьте по желанию перец и соль.
- Скрутите тортильи в рулеты, начиная от края с начинкой.
- Нарежьте рулетки на кусочки шириной около 2-3 см.
Советы по подаче
Подавайте рулетики на стопке с зеленью. Они отлично смотрятся на праздничном столе и идеально подходят для фуршетов.
Вариации
Попробуйте добавить в начинку оливки, ветчину или авокадо для разнообразия вкусов. Экспериментируйте с сырами, чтобы найти свой идеальный вариант.
Эти рулетики прекрасно сохраняются в холодильнике. Налейте на них чуть лимонного сока перед подачей для свежести.
Приготовление рулетиков из тортильи с сыром и чесноком займет всего 15-20 минут. Наслаждайтесь простым и восхитительным блюдом!
Описание приготовления:
Натрите твердый сыр на крупной терке, добавьте к нему мелко нарезанный чеснок и немного зелени. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
На ровной поверхности раскатайте тортильи, чтобы они стали более тонкими и гибкими. На каждую тортилью положите подготовленную сырную начинку и равномерно распределите её по поверхности, оставляя немного свободного места по краям.
Сверните тортилью в плотный рулет, плотно фиксируя начинку. Для дополнительного вкуса и аромата, можете смазать рулеты растопленным сливочным маслом с чесноком снаружи.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте рулеты с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный вид и улучшит вкус.
После обжаривания дайте рулетам немного остыть, затем нарежьте их на небольшие порции. Подавайте с любимым соусом для макания.
Эти рулетики идеально подойдут как закуска для вечеринки или легкий перекус. Приятного аппетита!
