Попробуйте приготовить пирог с горбушей – это не только вкусно, но и быстро. Такой пирог станет отличным дополнением к обеду или ужину, а также порадует гостей на празднике. В этом рецепте мы используем готовое слоёное тесто, что значительно сокращает время приготовления.
Начните с выбора свежей горбуши. Рыба должна быть без повреждений, с ярким цветом. Откройте пакет с тестом и дайте ему оттаять, пока вы готовите начинку. Для этой рецептуры рекомендуется обжарить горбушу с луком и специями. Это придаст начинке насыщенный вкус и аромат. Добавьте немного сметаны или сливок для кремовой текстуры.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога. Обязательно оставьте часть теста для верхней корочки. Заполните пирог начинкой и закройте его тестом, сделав несколько надрезов для выхода пара. Выпекайте в заранее разогретой духовке до золотистого цвета. Так вы получите аппетитный пирог с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
