Ингредиенты
- Яйца – 3 штуки
- Твердый сыр – 100 г
- Молоко – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Зелень (по желанию) – укроп, петрушка
Приготовление
- Взбейте яйца: В миске соедините яйца, молоко, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
- Подготовьте сыр: Натрите сыр на крупной терке. Чем больше сыра, тем более насыщенным будет вкус омлета.
- Разогрейте сковороду: Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте на среднем огне.
- Залейте яйца: Когда масло станет горячим, аккуратно вылейте яичную смесь на сковороду.
- Добавьте сыр: Когда края омлета начнут схватываться, равномерно распределите натертый сыр по поверхности.
- Готовьте омлет: Накройте сковороду крышкой и готовьте 3-5 минут до полной готовности. Омлет должен быть пышным и слегка влажным внутри.
- Подача: Аккуратно переложите омлет на тарелку. При желании посыпьте свежей зеленью.
Советы
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием для легкой готовки.
- Экспериментируйте с добавками, такими как помидоры, ветчина или шпинат.
- Для более необычного вкуса попробуйте добавить щепотку паприки или куркумы.
Омлет с сыром на сковороде – это быстрый и вкусный вариант завтрака. Простой процесс приготовления позволяет наслаждаться ароматным и сытным блюдом за считанные минуты!
– это быстрый и вкусный вариант завтрака. Простой процесс приготовления позволяет наслаждаться ароматным и сытным блюдом за считанные минуты!»>
Описание приготовления:
Разбейте 3-4 яйца в глубокой миске. Используйте вилку или венчик для взбивания, добавив щепотку соли и перца по вкусу. Это создаст однородную массу с легкой пенкой.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного растительного масла или сливочного масла. Дайте маслу хорошо прогреться, но не допустите его пригорания.
Вылейте взбитые яйца на сковороду, равномерно распределяя их. Как только края начнут схватываться, аккуратно поддевайте омлет лопаткой, позволяя жидкой части стечь к центру.
Когда омлет почти готов, посыпьте его натертым сыром. Возможны разные варианты: используйте твердые сорта, такие как cheddar или mozzarella, они хорошо плавятся. Закройте сковороду крышкой на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
После этого аккуратно сложите омлет пополам. Подождите еще минуту, чтобы внутренняя часть была идеально прогретой. Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.
Добавьте зелень или овощи по желанию для яркости вкуса. Приятного аппетита!
