Приготовьте оладьи из тыквы, и вы удивитесь их нежному вкусу и аппетитному виду. Этот простой процесс займет всего около 30 минут, а ингредиенты найдутся на кухне у каждого.
Для начала, выберите свежую тыкву. Лучше всего подходит плотная и сладкая. Измельчите 300 граммов тыквы в блендере или натерите на терке. Смешайте тыкву с 1 яйцом, добавьте 150 мл молока и 150 граммов муки. Не забудьте о щепотке соли и 1 чайной ложке разрыхлителя. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета, что займет примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавайте оладьи горячими, посыпав сахаром или полив медом, чтобы подчеркнуть их сладость.
