Чтобы насладиться легким и освежающим десертом, приготовь лимонный мусс. Он идеально подойдет для завершения любого обеда или для угощения на празднике. Для этого используйте свежие лимоны, которые придадут твоему блюду яркий вкус и аромат.
Собери необходимые ингредиенты: лимоны, сахар, яйца, сливки и немного желатина. Начни с того, чтобы отделить яичные белки от желтков. Взбей белки до устойчивых пиков, а желтки смешай с сахаром, лимонным соком и цедрой. Интегрируй этот состав с белками, легкими движениями, чтобы сохранить воздушность мусса.
Добавь взбитые сливки в готовую массу, чтобы десерт стал еще более нежным. После этого поставь мусс в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл. Подавай с фруктами, ягодами или мятой для дополнительной свежести. Таким образом, ты получишь великолепное угощение, которое обязательно впечатлит!
