Приготовьте кекс в чашке всего за несколько минут, и вы насладитесь вкусом домашней выпечки без лишних хлопот. Это простой способ побаловать себя свежим десертом без необходимости разогревать духовку и тратить время на замешивание теста. Все, что вам нужно, это микроволновка и несколько основных ингредиентов.
Начните с выбора подходящей чашки, чтобы кекс не переполнил ее во время приготовления. Подберите ёмкость объемом не менее 300-350 мл. Затем переходите к ингредиентам: мука, сахар, какао, разрыхлитель, растительное масло и молоко – это базовый набор, способный трансформироваться в множество вкусовых вариаций всего за минуту. Чтобы внести разнообразие, добавьте шоколадные капли, орехи или фрукты по желанию.
Смешайте сухие ингредиенты в чашке, затем добавьте влажные и тщательно перемешайте до однородной массы. Следите за тем, чтобы не было комочков, так кекс получится более воздушным. Наконец, достаточно поставить чашку в микроволновку на 1,5-2 минуты. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому проверяйте готовность, чтобы избежать пересушивания.
Описание приготовления:
Сначала соберите все необходимые ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Это упростит процесс и ускорит приготовление кекса.
В чашке смешайте 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки какао-порошка. Это базовый состав. Добавьте 1/8 чайной ложки разрыхлителя, чтобы кекс получился воздушным.
После сухих ингредиентов влейте 3 столовые ложки молока и 2 столовые ложки растительного масла. Не забудьте добавить каплю ванильного экстракта для аромата. Тщательно перемешайте все компоненты до однородной массы.
Следующий шаг – выпекание. Поместите чашку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности 1 минуту 30 секунд. После этого проверьте готовность кекса, вставив зубочистку. Если она выходит сухой, значит, десерт готов.
Остудите кекс несколько минут перед подачей. Можно украсить его сахарной пудрой, растопленным шоколадом или ягодами. Этот кекс станет отличным лакомством к чаю или кофе.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления кекса в чашке вам понадобятся:
- Мука – 4 столовые ложки. Выберите пшеничную муку, чтобы достичь нужной текстуры.
- Сахар – 2 столовые ложки. Используйте белый или коричневый для более насыщенного вкуса.
- Какао-порошок – 1 столовая ложка. Это добавит шоколадного аромата и цвета.
- Разрыхлитель теста – 1/4 чайной ложки. Он поможет вашему кексу подняться.
- Соль – щепотка. Соль усиливает вкус и балансирует сладость.
- Молоко – 3 столовые ложки. Используйте любое молоко – коровье, растительное или миндальное.
- Масло – 2 столовые ложки. Оливковое или растительное, для более нежной текстуры.
- Яйцо – 1 штука. Яйцо делает кекс более густым и воздушным.
- Ванильный экстракт – 1/4 чайной ложки. Для аромата, который придаст блюду глубину.
Для разнообразия добавьте шоколадные чипсы или орехи. Пробуйте различные сочетания, чтобы создать свой идеальный вариант кекса в чашке!
Калорийность
Для снижения калорий можно заменить белую муку на овсяную, а сахар – на мед или стевию. Также используйте йогурт вместо масла, это поможет сделать рецепт более легким. Правильный баланс ингредиентов позволяет получить вкусный десерт с меньшим количеством калорий.
Проверьте упаковки продуктов на наличие информации о калорийности. Например, 20 граммов сахара добавляют около 80 калорий, в то время как 30 граммов муки – примерно 100 калорий. С учетом всех ингредиентов, вы сможете определить общую калорийность вашего кекса.
Если следите за калорийностью, можете разбить кекс на порции. Это позволит контролировать размеры порций и наслаждаться десертом без лишнего повода для беспокойства о фигуре. Не забывайте, что все хорошо в меру, и иногда можно позволить себе немного indulgence.
Как приготовить «Кекс в чашке»
Соберите следующие ингредиенты: 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао-порошка, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла и щепотку соли. Если хотите добавить вкус, положите ванильный экстракт или шоколадные чипсы.
Процесс приготовления
1. В чашке смешайте муку, сахар, какао-порошок и соль. Убедитесь, что все сухие ингредиенты хорошо перемешаны.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте массу. Важно, чтобы не осталось комков.
3. Влейте молоко и растительное масло, продолжая перемешивать до однородности. Если используете ванильный экстракт, добавьте его на этом этапе.
4. Если хотите, добавьте шоколадные чипсы или орехи. Это придаст кексу дополнительный вкус.
Выпекание
5. Поставьте чашку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности 1-2 минуты. Время приготовления варьируется в зависимости от мощности вашей микроволновки. Следите за кексом: он готов, когда подъемится и станет упругим на ощупь.
6. Дайте кексу немного остыть, прежде чем подавать. При желании, посыпьте сахаром или подайте с шариком мороженого.
Теперь наслаждайтесь своим вкусным «Кексом в чашке»! Это простое, быстрое и вкусное угощение идеально подходит для ускоренного перекуса или десерта.
