Приготовьте фрикасе из креветок в мультиварке, и вы получите вкусное блюдо за считанные минуты. Используйте свежие креветки, чтобы раскрыть их натуральный вкус, а также добавьте овощи по вашему вкусу. Этот рецепт подходит как для буднего ужина, так и для праздничного стола.
Для начала, очистите креветки и удалите кишечник, если это необходимо. Используйте сливочное масло и оливковое масло для жарки, чтобы создать богатый вкус. Овощи, такие как морковь, перец и лук, добавят яркости блюду и обогатят его полезными веществами.
Пока креветки готовятся, можно приготовить соус на основе сливок и белого вина, который идеально дополнит морепродукты. Такая комбинация сделает фрикасе насыщенным и ароматным, а всего через 30 минут вы сможете наслаждаться великолепным обедом или ужином. Не забудьте подать это блюдо с рисом или хлебом, чтобы подчеркнуть его вкус.
Описание приготовления:
Подготовьте креветки, очистив их от панцирей и тщательно промыв. Используйте свежие или размороженные креветки для оптимального вкуса. Затем нарежьте овощи: лук, морковь и перец. Эти ингредиенты обеспечат насыщенность фрикасе.
Включите мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перец, продолжая готовить, пока они не станут мягкими.
После этого добавьте креветки и готовьте их, перемешивая, около 3-5 минут. Как только они начнут менять цвет, добавьте специи: соль, черный перец, сухую зелень и небольшое количество паприки для пикантности.
Влейте сливки или кокосовое молоко, а также добавьте немного воды или бульона для создания соуса. Переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте около 15-20 минут. Периодически проверяйте, чтобы не пересушить креветки.
Подавайте фрикасе горячим, украсив свежей зеленью. Блюдо отлично сочетается с рисом или пастой. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления фрикасе из креветок в мультиварке нужны следующие ингредиенты:
- Креветки – 500 г, очищенные и без панциря.
- Лук – 1 шт., крупно нарезанный.
- Морковь – 1 шт., натертая на крупной терке.
- Чеснок – 2-3 зубчика, измельченных.
- Сливки – 200 мл, желательно с высоким содержанием жира.
- Бульон – 250 мл, рыбный или овощной по вкусу.
- Масло растительное – 2-3 ст. ложки для обжаривания.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный – по вкусу.
- Зелень – укроп или петрушка, для подачи.
Эти ингредиенты обеспечат насыщенный вкус и аромат вашего фрикасе. Выбор качественных продуктов поможет добиться лучшего результата.
