Для аппетитного блюда, которое порадует вас и ваших близких, приготовьте картофель с ветчиной. Удобный рецепт требует минимум ингредиентов. Отварите картофель до готовности, затем нарежьте его кубиками, а ветчину – соломкой.
Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте ветчину до золотистой корочки. Затем добавьте картофель и тщательно перемешайте, чтобы все компоненты хорошо пропитались ароматами. Для дополнительного вкуса посыпьте все специями: черным перцем, паприкой и зеленью по вашему выбору.
Для завершения блюда можно добавить немного натертого сыра на завершающем этапе жарки. Закройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться. Подавайте горячим – ваше блюдо станет настоящим украшением стола и источником удовольствия для всех гостей.
Описание приготовления:
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Очистите и нарежьте картофель кубиками размером около 2 см. Отварите его в подсоленной воде до полуготовности, примерно 10 минут. При этом подготовьте ветчину, нарезав ее небольшими кусочками.
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте картофель до золотистой корочки, затем добавьте ветчину. Продолжайте готовить несколько минут, помешивая, чтобы ветчина слегка подрумянилась.
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром, добавьте специи по вкусу – черный перец, паприку и прованские травы. Залейте все сливками или сметаной, чтобы создать нежный соус.
Запекайте картофель с ветчиной в духовке около 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Это блюдо удобно готовить на ужин, а также оно прекрасно подходит для угощения гостей.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления картофеля с ветчиной понадобятся следующие ингредиенты: 600 граммов картофеля, 200 граммов ветчины, 1 средняя луковица, 2-3 зубчика чеснока, 150 граммов сыра (по желанию), 3-4 столовые ложки растительного масла, соль и черный перец по вкусу, а также свежая зелень для украшения.
Лучше использовать картофель с низким содержанием крахмала – он сохранит свою форму в процессе готовки. Ветчину можно выбрать по вкусу: копченую, вареную или сыровяленую, что добавит разнообразия в блюдо.
Лук и чеснок придадут насыщенный аромат, а сыр дополнит кремовую текстуру, если вы решите его использовать. Свежая зелень – это финальный штрих, который украсит блюдо и добавит свежести.
