Приготовьте лимонные кексики «Розовые свинки», чтобы порадовать своих близких оригинальным десертом. Эти кексики удивляют ярким вкусом и необычным оформлением, которое понравится как детям, так и взрослым. Простые ингредиенты и пошаговая инструкция помогут вам создать настоящую кулинарную шедевр.
Для начала соберите все необходимые продукты: муку, сахар, яйцо, масло, лимонный сок и цедру. Не забывайте о молоке для придания кексикам мягкости. Важный момент: используйте свежие лимоны, чтобы получить насыщенный аромат и вкус. Для украшения вам понадобятся розовая начинка и шоколад, чтобы создать образ веселой свинки. Это добавит изюминку и радость каждому укусу.
Процесс приготовления не требует много времени. Смешайте сухие ингредиенты отдельно, затем добавьте влажные. Это позволит вам избежать комочков и добиться однородной текстуры. Выпекайте кексики до золотистой корочки, а затем украсите их глазурью. Ваши лимонные кексики «Розовые свинки» станут ярким акцентом на любом столе и поднимут настроение. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Описание приготовления:
Приготовьте кексики, смешав 180 г муки, 150 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли в одной посуде. В другой смешайте 2 яйца, 100 мл растительного масла и 150 мл лимонного сока. Постепенно добавляйте мучную смесь к жидким ингредиентам. Перемешивайте до получения однородного теста.
, 150 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли в одной посуде. В другой смешайте 2 яйца, 100 мл растительного масла и 150 мл лимонного сока. Постепенно добавляйте мучную смесь к жидким ингредиентам. Перемешивайте до получения однородного теста.»>
Добавьте в тесто цедру одного лимона для аромата и хорошо перемешайте. Наполните формочки для кексов на 2/3 тестом. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.
тестом. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.»>
Остудите готовые кексики на решётке. Для украшения смешайте 100 г крема сыра с 50 г сахарной пудры и небольшим количеством розового красителя. Нанесите крем на остывшие кексики, сформировав мордочки свинок с помощью кондитерского мешка. Используйте шоколадные капли или кусочки для глаз.
с 50 г сахарной пудры и небольшим количеством розового красителя. Нанесите крем на остывшие кексики, сформировав мордочки свинок с помощью кондитерского мешка. Используйте шоколадные капли или кусочки для глаз.»>
Подайте кексики к чаю или кофе. Получите удовольствие от лимонного вкуса и весёлого внешнего вида угощения!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления лимонных кексиков «Розовые свинки» вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 200 г муки. Выбирайте высший сорт для лучшего результата.
– 150 г сахара. Можно использовать сахарный песок или тростниковый сахар для легкого карамельного привкуса.
– 2 яйца. Используйте свежие, они придадут кексикам воздушность.
– 100 мл растительного масла. Лучше выбрать нейтральное, такое как подсолнечное или рапсовое.
– 100 мл молока. Теплое молоко поможет улучшить текстуру теста.
– сок и цедра одного лимона. Это добавит свежести и яркости вкусу.
– 1 ч. л. разрыхлителя. Он обеспечит правильное поднятие кексиков.
– щепотка соли. Она уравновесит сладость и подчеркнет аромат.
– розовая глазурь для украшения. Для ее приготовления можете использовать сахарную пудру и немного лимонного сока.
Соберите все ингредиенты заранее, чтобы процесс выпечки прошел гладко и быстро. Приятного приготовления!
