Приготовьте быстрый пирог с клубникой, который порадует вас и ваших близких. Этот рецепт не требует сложных ингредиентов и не займет много времени – всего 30 минут и вы сможете насладиться вкусным десертом. Для начала соберите такие простые продукты: свежая клубника, яйца, сахар, мука и масло.
Клубнику хорошо промойте и нарежьте на половинки. Заранее нагрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. После этого постепенно добавьте муку и растопленное масло, тщательно перемешивая массу. В конце добавьте клубнику, аккуратно перемешивая, чтобы сохранить целостность ягод.
Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте пирог 25-30 минут до золотистой корочки. Когда вы достанете пирог, дайте ему остыть и посыпьте сахаром, если хотите. Этот десерт отлично впишется в любое летнее чаепитие.
Описание приготовления:
Соберите все необходимые ингредиенты: свежую клубнику, муку, сахар, яйца, разрыхлитель и масло. Начните с подготовки клубники. Промойте её, удалите хвостики и нарежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от размера. Это придаст пирогу сочность и яркий вкус.
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром до получения однородной массы. Используйте венчик или миксер на средней скорости. Постепенно добавляйте растопленное масло, продолжая взбивать. Затем просейте муку с разрыхлителем и тщательно вмешайте в жидкую массу до получения однородного теста. Не забудьте тщательно перемешивать, чтобы избежать комков.
Формирование и выпекание пирога
Заранее подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом или выстелите пергаментом. Вылейте тесто в форму, равномерно распределите по верхнему слою нарезанную клубнику. Вы можете слегка вдавить ягоды в тесто, чтобы они не всплыли во время приготовления.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов Цельсия. Поставьте пирог в жаркую духовку и выпекайте 30-40 минут или пока тесто не станет золотистым, а деревянная шпажка не будет выходить сухой. После выпекания охладите пирог на решетке, затем аккуратно переложите на сервировочную тарелку.
Подача и наслаждение
Пирог отлично сочетается с шариком ванильного мороженого или легким взбитым сливочным кремом. Перед подачей посыпьте сахаром для дополнительной сладости. Наслаждайтесь освежающим и ароматным десертом с клубникой в любой компании!
Состав / Ингредиенты:
Для быстрого пирога с клубникой подготовьте следующие ингредиенты:
- Клубника – 400 г, свежая или замороженная, хорошо промытая и нарезанная.
- Мука – 250 г, обычная пшеничная, просеянная для легкости теста.
- Сахар – 150 г, по вкусу можете уменьшить количество.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка, позволит пирогу хорошо подняться.
- Яйцо – 2 шт., они придадут воздушность и структуру.
- Молоко – 200 мл, замените на кефир для более насыщенного вкуса.
- Растительное масло – 100 мл, для увлажнения теста.
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка, добавит аромат.
- Щепотка соли – для баланса вкуса.
Убедитесь, что все продукты свежие, чтобы пирог получился особенно вкусным. Приятного приготовления!
Как приготовить «Быстрый пирог с клубникой»
Для начала соберите все необходимые ингредиенты: 300 г свежей клубники, 150 г сахара, 200 г муки, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя теста, 100 мл молока и 100 г масла. Подготовьте форму для выпекания: смажьте ее маслом или выстелите пергаментом.
Теперь перемешайте яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте растопленное масло и молоко, тщательно продолжая всеmix. Постепенно вводите муку с разрыхлителем, замесив тесто. Тесто должно получиться достаточно густым, но при этом эластичным.
Преобразите клубнику, промыв и нарезав её на половинки или четвертинки. Включите духовку, установив температуру на 180°C.
Половину теста выложите в подготовленную форму, равномерно распределив по дну. Сверху распределите нарезанную клубнику, затем залейте оставшимся тестом. Выровняйте поверхность.
Поместите пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекайте около 30-35 минут. Готовность проверьте при помощи зубочистки: она должна выходить сухой.
После выпекания дайте пирогу остыть в форме, затем аккуратно переложите на решетку. Подавайте его теплым или в холодном виде, посыпав сахаром или полив медом для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!
