Пшенная каша с грушей – это отличный выбор для вкусного и питательного завтрака. Такой вариант блюда сочетает в себе кремовую текстуру пшена и сладость груш, создавая гармоничное сочетание. Для этого рецепта используйте спелые груши, чтобы добавить естественную сладость и аромат.
Приготовление не займет много времени. Для начала промойте 1 стакан пшена под холодной водой, чтобы избавиться от горечи. Затем отварите его в 2,5 стаканах воды на среднем огне до полной готовности, добавив щ pinch соли для баланса вкуса. Когда пшено станет мягким, добавьте 1 стакан нарезанных кубиками груш и 2 столовые ложки меда или сахар по вкусу. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Для большей насыщенности вкуса можно добавить корицу или ваниль. Дайте каше настояться под крышкой несколько минут. Подавайте теплой, украсив по желанию орехами или семенами. Пшенная каша с грушей порадует не только вас, но и ваших близких, насытив их энергией на весь день.
Описание приготовления:
Для начала тщательно промойте 200 граммов пшена под холодной водой, чтобы убрать горечь. Затем откиньте зерна на дуршлаг и дайте им обсохнуть. В кастрюле вскипятите 600 мл молока или воды, добавьте щепотку соли. Когда жидкость начнет закипать, аккуратно всыпьте пшено и перемешайте.
Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте кашу на медленном огне 20-25 минут. Иногда аккуратно перемешивайте пшено, чтобы избежать прилипания.
Пока каша варится, подготовьте две груши – лучше всего использовать спелые и сочные. Очистите их от кожуры, удалите сердцевинку и нарежьте кубиками. В середине приготовления каши добавьте груши в кастрюлю, накройте крышкой и дайте настояться еще 5-10 минут. Таким образом, груши впитают аромат и слегка размягчатся.
По завершении варки снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу под крышкой, чтобы она стала более воздушной. Перед подачей добавьте немного меда или сахара для сладости, а также щепотку корицы для аромата. Пшенная каша с грушей готова к употреблению – наслаждайтесь угощением!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления пшенной каши с грушей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Пшено | 1 стакан |
| Груша | 2 шт. (среднего размера) |
| Молоко | 2 стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Сахар | 2-3 столовые ложки (по вкусу) |
| Соль | щепотка |
| Корица (по желанию) | щепотка |
| Орехи (грецкие или миндаль, по желанию) | пару столовых ложек (для посыпки) |
Эти ингредиенты создадут прекрасное сочетание вкусов и текстур, сделав вашу кашу не только сытной, но и ароматной. Груши придадут сладость и свежесть, а корица дополнит блюдо пряными нотами.
Калорийность
Разберем основные составляющие:
- Пшено: приблизительно 100 калорий на 100 г сваренного продукта. Пшено богато углеводами и растительным белком.
- Груши: около 60 калорий на 100 г. Они добавляют сладость и витаминный состав к блюду.
При добавлении молока или масла, калорийность увеличится:
- Коровье молоко: добавляет около 60-70 калорий на 100 мл.
- Сливочное масло: прибавит около 700 калорий на 100 г, однако обычно добавляется 5-10 граммов, что составляет всего 35-70 калорий.
Правильный баланс ингредиентов позволит создать сбалансированное блюдо:
- Для диетического варианта используйте воду или растительное молоко.
- Добавьте немного меда вместо сахара для естественной сладости без лишних калорий.
Контролируя состав, вы можете настроить калорийность под свои цели. Пшенная каша с грушей – отличный выбор для поддержания энергии и силы на протяжении всего дня.
Как приготовить «Пшенная каша с грушей»
Отмерьте одну чашку пшена и промойте его под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. В кастрюлю налейте две чашки воды и доведите до кипения. Добавьте промытое пшено и немного соли по вкусу. Уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
Готовьте на медленном огне около 15 минут, пока вода не впитается. В это время подготовьте грушу: очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. После того как пшено сварится, добавьте к нему нарезанную грушу.
Для разнообразия вкуса можете добавить столовую ложку меда или корицы, которые прекрасно соединятся с фруктами. Также рекомендуется использовать немного масла, чтобы каша приобрела кремовую текстуру.
Перемешайте кашу, накройте ее и дайте настояться еще 5-10 минут. Пшенная каша с грушей станет ещё более ароматной и аппетитной. Подавайте горячей, украсив свежими ягодами или орехами по желанию.
