Для тех, кто ищет идеальное сочетание изысканного вкуса и простоты приготовления, шоколадный торт на кефире «Фантастика» станет настоящей находкой. Этот десерт удивляет не только насыщенным шоколадным вкусом, но и невероятной легкостью, благодаря кефиру, который используется в рецептуре. Вы просто обязаны попробовать его!
Начните с ознакомления с ингредиентами: вам понадобятся мука, сахар, какао-порошок, яйца, разрыхлитель и, конечно, кефир. Используйте качественные продукты, чтобы торт получился более ароматным и вкусным. Одна из рекомендаций заключается в том, чтобы заранее достать кефир из холодильника – он должен быть комнатной температуры, так тесто получится однородным и пышным.
Приготовление этого торта не займет много времени. Вам нужно всего лишь смешать все ингредиенты, аккуратно вылить тесто в форму и отправить в духовой шкаф. Через 35-40 минут ожидайте потрясающий аромат и влажную текстуру. Заранее приготовьте крем: густые сливки с сахаром и шоколадом сделают ваш торт еще более аппетитным и насыщенным по вкусу.
Постарайтесь дать торту немного остыть перед подачей. Он станет ещё вкуснее на следующий день, когда все ароматы соединятся. Удивите близких и друзей вашим кулинарным творением – торт на кефире «Фантастика» станет настоящим праздником на вашем столе!
Описание приготовления:
Сначала подготовь все ингредиенты: кефир, сахар, яйца, муку, какао-порошок, соду и ванильный сахар. Смешай сахар с яйцами до получения однородной массы. Затем добавь кефир и перемешай до полного соединения.
В отдельной миске смешай муку, какао-порошок и соду. Постепенно введи сухие ингредиенты в жидкую смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Для создания легкости теста просей муку перед добавлением.
Готовое тесто переложи в смазанную форму. Выпекай в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Проверяй готовность, протыкая торт деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.
После выпекания, дай торту остыть в форме на 10 минут, затем аккуратно переверни на решетку. Для приготовления крема смешай сметану с сахаром и ванильным сахаром. Хорошо взбей, чтобы масса стала воздушной.
Когда торт остынет, разрежь его на части или пропитай сиропом, если любишь влажные коржи. Нанеси крем между коржами и снаружи. Для финального штриха посыпь торт тертым шоколадом или орехами.
Поставь торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления шоколадного торта на кефире «Фантастика» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
1. Мука пшеничная – 2 стакана.
2. Какао-порошок – 3-4 столовые ложки.
3. Сахар – 1,5 стакана.
4. Кефир – 1 стакан.
5. Яйца – 2 штуки.
6. Разрыхлитель теста – 1 пакетик (10 г).
7. Соль – щепотка.
Дополнительные ингредиенты:
1. Сода – 0,5 чайной ложки для создания воздушности.
2. Ванильный сахар – 1 пакетик для аромата.
3. Орехи (грецкие или миндаль) – по желанию для текстуры.
4. Шоколадная глазурь или крем для украшения.
С такими ингредиентами ваш торт получится не только воздушным, но и насыщенным шоколадным вкусом. Приятного аппетита!
Как приготовить «Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Для начала соберите ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан муки, 0,5 стакана какао-порошка, 1 ч. л. соды и 0,5 ч. л. соли.
Приготовление теста
В глубокой миске соедините яйца с сахаром и взбейте до пышности. Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте.
В отдельной посуде смешайте муку, какао-порошок, соду и соль. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую массу, аккуратно перемешивая до однородной консистенции.
Выпекание
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпекания пергаментом или смажьте растительным маслом. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку. Выпекайте около 30-35 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
Когда торт остынет, его можно украсить кремом или посыпать сахаром, чтобы подчеркнуть вкус шоколада. Приятного аппетита!