Для приготовления мягкого и ароматного печенья на сметане вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Начните с 200 граммов сметаны, 100 граммов сахара и 1 яйца. Эти компоненты создадут основу с нежной текстурой и приятной сладостью.
Добавьте 400 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя теста. Эти ингредиенты помогут вашему печенью подняться и стать воздушным. Не забудьте немного соли – всего 1/2 чайной ложки, чтобы сбалансировать сладость.
Замесите тесто до однородной консистенции, а затем дайте ему полежать 15-20 минут. Это время позволит муке впитать влагу и сделает тесто более пластичным. После этого сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте при температуре 180 градусов около 15-20 минут. Спустя это время печенье приобретет золотистую корочку и станет совершенно irresistibile. Подавайте его с чаем или кофе, наслаждаясь ярким вкусом и уютной атмосферой домашней выпечки.
