Попробуйте приготовить вупи пай – это отличный способ добавить разнообразие в ваши сладкие рецепты. Эти шоколадные или ванильные лепешки с начинкой из крема станут отличным вариантом для десерта на любой случай. Кроме того, вупи пай легко адаптировать под разные вкусы, добавляя в крем фрукты, орехи или ароматизаторы.
Начните с простого теста. Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и сахар. Не забудьте про яйца и растопленное масло, чтобы добиться нужной текстуры. Выпекать лепешки следует при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут, пока они не станут слегка упругими на ощупь.
Для крема используйте сливочный сыр или масло, взбитое с сахаром и ванилью. Добавив немного сгущенного молока, получите еще более насыщенный вкус. Соберите вупи пай, используя щедрую порцию крема между двумя остывшими лепешками. Это невероятное сочетание сделает ваш десерт поистине незабываемым!
Описание приготовления:
Приготовьте вупи пай с настоящим восторгом! Сначала соберите ингредиенты: 1 стакан сахара, 1/2 стакана несоленого масла, 1 яйцо, 1/2 стакана молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта для теста. Для начинки используйте 1 стакан маршмеллоу крема и 1/2 стакана шоколадной глазури.
Шаг 1: Замешивание теста
Смешайте сахар и масло до получения однородной массы. Добавьте яйцо, молоко и ваниль, продолжайте перемешивать. В отдельной миске соедините 1 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую массу, перемешивая до однородности.
Шаг 2: Выпекание и сборка
Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите тесто в виде небольших круглых лепешек. Выпекайте 10-12 минут до легкой золотистости. Дайте остыть на решетке. На одну половину лепешки нанесите маршмеллоу крем, на другую – шоколадную глазурь. Соедините половинки, чтобы создать вупи пай. Сервируйте с чаем или кофе.
Состав / Ингредиенты:
Для создания идеально сбалансированных «Вупи пай» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
— 1 стакан муки
— 1/3 стакана какао-порошка
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя
— 1/2 чайной ложки пищевой соды
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/2 стакана сливочного масла (размягченного)
— 1 стакан сахара
— 1 яйцо
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начинки:
— 1 стакан маршмеллоу (или маршмеллоу крема)
— 1/2 стакана сливочного сыра (размягченного)
— 1/4 стакана сахарной пудры
— 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Следуйте этим рекомендациям, чтобы добиться идеального сочетания вкуса и текстуры. Хорошие ингредиенты – залог успешного результата!
