Приготовьте оладьи, используя всего несколько простых ингредиентов. Начните с 1 стакана молока и 1 яйца, добавьте 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Тщательно перемешайте все компоненты до однородной массы.
Для получения воздушной текстуры используйте 1,5 стакана муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Постепенно вводите муку в молочную смесь, перемешивая массу венчиком, чтобы избежать комочков. Важно следить за густотой теста: оно должно быть кремообразным и немного густым.
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и выкладывайте тесто, формируя небольшие кружки. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, щедро полив медом или вареньем для яркого вкуса.
Состав / Ингредиенты:
Для классических оладий на молоке вам понадобятся: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя теста и 3 столовые ложки растительного масла.
Если хотите добавить нотки аромата, используйте ванильный сахар. Для подачи подойдут свежие фрукты, мед или варенье. Не забудьте про сметану для окончательного вкусового акцента.
Как приготовить «Оладьи рецепт классический на молоке»
Смешайте 1 стакан муки с 1 ст. ложкой сахара, 1 ч. ложкой разрыхлителя и щепоткой соли. Добавьте 1 стакан молока и 1 яйцо. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Замешивание теста
По желанию, добавьте 1 ч. ложку ванильного сахара для аромата. Можно вмешать 2 ст. ложки растопленного масла, чтобы оладьи были более нежными. Тесто должно быть довольно густым, чтобы оно хорошо держало форму.
Жарка оладий
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Используйте ложку для выкладывания теста, формируя небольшие лепешки. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно хватает 2-3 минут с каждой стороны. Перекладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Подавайте оладьи горячими, с медом, вареньем или сметаной для наилучшего вкуса. Приятного аппетита!
